Eine Braut wie im Märchen – Brautkleid von noni

Brautkleider von noni haben immer etwas ganz Besonderes. Jedes Kleid wird mit viel Liebe gefertigt. Die Auswahl der Stoffe, das handwerkliche Geschick und eine Unternehmensphilosophie, die ihresgleichen sucht, macht jede Braut einzigartig. Auch die Gäste wollen nichts dem Zufall überlassen. Hier gibt es einige Tipps: Was trägt man zu einer Hochzeit­?  Neben der Suche nach […]

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Stoffkunde: Was ist Viskose

Viskose ist eine Naturfaser aus Cellulose, die ähnliche Eigenschaften wie Baumwolle besitzt. Im Vergleich zu echten Synthetikfasern, deren Rohmaterialien aus Erdöl oder Erdgas hergestellt werden, bestehen Viskosefasern aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und sind biologisch abbaubar. Der Energie- und Wasserverbrauch bei Herstellung und Verarbeitung ist wesentlich geringer als bei Baumwolle. Das Material ist atmungsaktiv und […]

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Stoffkunde: Seide

Seide (lat. Seta) ist die einzige in der Natur vorkommende textile Endlosfaser und von allen Textilien unserer Haut am ähnlichsten. Ursprünglich stammt sie vermutlich aus ostasiatischen Ländern wie etwa China (dort wird heute noch der größte Hauptanteil produziert) und Japan. Sie war eine der wichtigsten Handelswaren, die über die „Seidenstraße“ nach Europa transportiert wurden. Indien […]

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Holger Stromberg über seine Arbeit

Ich folge meiner Leidenschaft. Sie bezieht sich auf alles, was mich positiv antreibt. Um etwas zu schaffen, das diese Welt noch schöner und interessanter macht. Und das nicht nur als Koch und Gastgeber, der ich werden wollte solange ich denken kann. Für mich steht nichts still. Ich bin ständig auf der Suche nach neuen Ideen, […]

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taku – Sterneküche direkt gegenüber des Kölner Doms!

Das taku, ausgezeichnet mit einem Michelin Stern, heißt seine Gäste mit einem Gesamtwerk authentischer ostasiatischer Genüsse willkommen. Die asiatische Küche basiert auf einer über tausend Jahre alten Esskultur basiert. Köstliche Kreationen der japanischen, chinesischen, thailändischen, vietnamesischen, indonesischen und malaysischen Küche machen einen Besuch im Restaurant taku zu einem Genusserlebnis der besonderen Art. Auch für die […]

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Albert Kallfelz – Winzer aus Leidenschaft

Der Riesling ist für mich die Nr. 1 unter den Weinen. Er verlangt viel und gibt viel: von mir als Winzer und von meinen Mitarbeitern verlangt er viel Fleiß und den Verzicht auf kurzfristigen Profit. Von Ihnen als Weinfreund verlangt er Aufmerksamkeit, bewusstes Genießen und einen angemessenen Preis. Immer mehr Menschen teilen dieses Bewusstsein: Slow-Food […]

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Stoffkunde: Kaschmirwolle

Kaschmir, auch bekannt unter dem Namen Cashmere, ist eine Naturfaser. Das Material, die Kaschmirwolle, ist sehr fein und weich und stammt von der gehörnten Kaschmirziege. Kaschmirwolle wird bereits seit ca. 1000 v. Chr. von Hand zu hochwertigen Stoffen verarbeitet. Eigenschaften und Gewinnung Kaschmir zählt zu den wertvollsten und teuersten Edelwollen bzw. Naturfasern, weswegen es oft […]

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